幸寿し | 寿司の持ち帰り専門店

幸寿しは昭和60年に創業した、持ち帰り専門の寿司屋です。
高級店と変わらぬ新鮮な食材を使用し、
その時期で最も美味しい食材を用いた旬のネタを揃えています。
こだわって選んだ具材、米、酢、海苔を寿司職人が
一貫一貫丁寧に握った、カウンターの向こうから出てくるような本格的なお寿司を
ぜひご自宅でご堪能ください。

初めてお越しになる方へ

当店は持ち帰り専門店です。ご注文はインターネットまたは、お電話にて承っております。
・にぎり寿し等の単品のご注文、ご予算に応じたご注文も承っておりますので、お気軽にご相談ください。
・季節や天候により多少内容が異なる場合がありますが、あらかじめご了承ください。
・基本、使い捨ての容器でご提供しますが、当店まで返却いただける方へ、桶の貸し出しも致しております。
・お祝い事、来客などのシーンでのご要望の際はお申し付けください。

ネタへのこだわり

高級店と変わらぬ新鮮な食材を使用し、地産地消と食材にこだわっています。
一例として、
◎トロ・・・高知県・長崎県で養殖された生本マグロの腹身を使用
◎ウニ・・・地元、中山、御来屋の生ウニを使用（季節によってロシア産の場合もあり）
◎季節に応じた旬な魚（アジ、穴子、白イカ、ブリ、ノドグロ、サワラ、サバ、マグロ、カツオ etc・・・）
◎手仕込みのしいたけ、かんぴょう
◎米と酢・・・三朝、智頭の産地を指定したコシヒカリを使用。独自の配合の寿し酢
◎海苔・・・地元の海苔屋マルカイから仕入れた有明海産の選び抜いた海苔